とまとキャンペーン|新潟市北区 キテミミテキタク実行委員会

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たかはし食堂にて「にごりかわトマト料理」の新作発表会


【お食事処たかはし 平成25年7月2日】

 「北区ごきげんトマト王国」では,7月2日にたかはし食堂に お邪魔し「にごりかわトマト料理」の新作発表会を中継しました。新作料理はハムカツにタマゴとチーズと角切りの「にごりかわトマト」が入っており,そこに タルタルソースがかけてあるもので,試食をしたスナッピーりんりんは「ハムとチーズとトマトがこんなに相性がいいとは思っていなかった」などと話していま した。

 中継では「トマトの達人」と「料理の達人」のコラボということで,生産者の豊崎さんにも味わっていただき「トマトを輪切りにして味塩を振りかけて食べるのもいいが,いろんな形で食べて,いろんな発想で楽しんでもらえれば」などと話し美味しそうに食べていました。

 また,平成25年産の「にごりかわトマト」の出来について,天候にも恵まれ日照量も多く非常に良かったと話しており,出荷状況についてはJA新潟市の齋藤さんが春作の出荷のピークは過ぎたが,これから秋作が始まるので11月まで長く楽しめますなどと話しており,りんりんが「まずは,にごりかわトマトを食べて夏を乗り切ることですね,がんばろう!」との掛け声に「おー!」と応えていました

 新作料理についてはまだ名前がついていないとのことから,りんりんが番組名の「北区ごきげんトマト王国」のごきげんを取って「ごきげんハムカツまつり」はいかがですかと話していましたが,不評なことから,たかはし食堂の高橋さんにより「ごきげんハムトマトつつみ」に決まりました。

この料理については限定生産の注文予約ということでお電話いただければご用意いたしますとのことです。(お食事処たかはし ℡025-259-2198)


お食事処たかはし

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